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馬方主任醫(yī)師

所屬科室營養(yǎng)科

所屬醫(yī)院北京協(xié)和醫(yī)院

于康主任醫(yī)師/

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任

擅長：肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病...詳細(xì)>

馬文君主任醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院 營養(yǎng)科

擅長：心臟病術(shù)后、腫瘤、營養(yǎng)不良、妊娠糖尿病...詳細(xì)>

譚榮韶主任醫(yī)師

廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院營養(yǎng)科

擅長：糖尿病、慢性腎病、肥胖等代謝性疾病...詳細(xì)>

史琳娜 副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科

擅長：糖尿病、腎臟病、心血管疾病等...詳細(xì)>
疾病與營養(yǎng)
營養(yǎng)缺乏癥 超重與肥胖 高血壓 糖尿病 慢性心腦血管疾病 其他疾病
其他疾病 貧血食補(bǔ)吃什么補(bǔ)血快？這幾類食物是首選
貧血是血液科常見的疾病，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全世界貧血人數(shù)超過20億，中國患貧血的人口數(shù)量遠(yuǎn)高于西方國家，兒童、老年人、...查看全文>
其他疾病 便秘對準(zhǔn)媽媽有哪些傷害 便秘的預(yù)防措施
便秘是孕期常見的現(xiàn)象之一，特別是孕晚期，連續(xù)幾天便秘會(huì)導(dǎo)致腹脹痛，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)?？梢姳忝貙?zhǔn)媽媽的傷害挺大的。查看全文>
其他疾病 化白痰的食物和水果，你了解多少？
白痰是許多人常遇到的問題，雖然它可能并不嚴(yán)重，但總是讓人感到不適。其實(shí)，除了藥物治療，我們還可以通過食療來輔助化解白痰。...查看全文>
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缺鈣的主要原因及應(yīng)對策略
鈣是人體必需的礦物質(zhì)之一，對于維持骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮以及血液凝固等多種生理功能至關(guān)重要。當(dāng)身體缺鈣時(shí)，可能會(huì)出...查看全文>
想要補(bǔ)鈣？8種含鈣高的食物你知道嗎
很多人日常都留意到自己需要補(bǔ)鈣。實(shí)際上，鈣質(zhì)是指含有鈣元素的化合物，是人體必需的營養(yǎng)素之一。鈣質(zhì)主要存在于骨骼和牙齒中，...查看全文>
缺鋅了怎么辦？可以通過這3個(gè)方式進(jìn)行補(bǔ)充！
缺鋅是一個(gè)常見的營養(yǎng)問題，它可能會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)下降、皮膚問題、味覺和嗅覺減退、生長發(fā)育受阻等一系列健康問題。為了確保身體...查看全文>
含鉀高的食物有哪些
鉀元素是一種常量元素，成年人體內(nèi)約含鉀150克左右。鉀元素在人體內(nèi)的作用主要是維持神經(jīng)系統(tǒng)、肌肉的正常功能，人體一旦缺鉀...查看全文>
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女性腰腹部肥胖的原因是什么？肥胖孕婦的飲食注意事項(xiàng)...
肥胖已經(jīng)成為困擾現(xiàn)代人的重大健康問題，對于女性來說，肥胖不僅增加了患各種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而且對于形體美觀造成了極大的影響...查看全文>
導(dǎo)致肥胖癥的原因有哪些? 哪些疾病問題容易引起肥胖...
肥胖已經(jīng)成為威脅現(xiàn)代人健康的重要問題，需要引起每個(gè)人的重視。隨著肥胖人群的增多，與之相關(guān)的慢性疾病的發(fā)生率也在逐年上升，...查看全文>
減肥不吃早餐好不好？早餐減肥只吃水果好不好？
早餐是在當(dāng)我們經(jīng)過七八個(gè)小時(shí)的睡眠后，給身體補(bǔ)充所需能量的必要進(jìn)食方式。如果不吃早餐，就會(huì)導(dǎo)致人們在上午的工作、學(xué)習(xí)效率...查看全文>
引起肥胖癥的原因都有哪些？肥胖癥的飲食調(diào)理方法有哪...
肥胖癥是臨床上常見的一種慢性代謝疾病，臨床上可將肥胖癥分為單純性肥胖癥和繼發(fā)性肥胖癥。肥胖癥患者最主要的臨床特征就是身材...查看全文>
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防治高血壓 生活中我們應(yīng)該注意什么？
我國高血壓的患病率呈持續(xù)增長趨勢，《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015）》顯示，截止2015年中國18歲及以上成年人...查看全文>
高血壓患者飲食需要注意什么？吃芹菜真的可以降壓嗎？
高血壓是一種需要長期堅(jiān)持治療的疾病，還需要定期自我監(jiān)測血壓，另外生活方式及飲食習(xí)慣的對血壓也有一定影響。那么高血壓患者飲...查看全文>
春節(jié)期間高血壓要如何飲食？這些注意事項(xiàng)先記好
高血壓易誘發(fā)腦血管意外，尤其是嚴(yán)寒冬季，因?yàn)槭艿胶浯碳ざ屟獕翰▌?dòng)過大，所以在冬季做好防寒保暖工作，同時(shí)調(diào)理好飲食。在...查看全文>
冬季血壓容易波動(dòng)？牢記這4個(gè)飲食原則能穩(wěn)血壓
很多高血壓患者會(huì)發(fā)現(xiàn)在進(jìn)入冬季后血壓總是蠢蠢欲動(dòng)，而自己在服用藥物后也總是不能夠讓其穩(wěn)定，其實(shí)在進(jìn)入冬季后血管會(huì)收縮，血...查看全文>
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糖尿病不能吃什么東西？這些禁忌要牢記！
糖尿病是一種常見的慢性疾病，對患者來說，飲食控制是至關(guān)重要的一環(huán)。那么，糖尿病患者不能吃哪些東西呢？接下來，我們就來一一...查看全文>
糖尿病老人能吃什么水果？
糖尿病是一種常見的慢性疾病，對于患者來說，合理的飲食控制是至關(guān)重要的。很多糖尿病患者在面對水果時(shí)感到困惑，擔(dān)心水果中的糖...查看全文>
烹飪方式對糖尿病患者飲食有影響嗎？糖尿病患者應(yīng)該避...
糖尿病在臨床上的發(fā)病是指人體的血糖持續(xù)高于正常值，導(dǎo)致人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)出現(xiàn)障礙，糖尿病的發(fā)病率是非常高的，根據(jù)對現(xiàn)代臨床...查看全文>
糖尿病可以吃什么糖？糖尿病適合吃麥芽糖還是木糖醇？
糖尿病在生活中很常見，很多人對糖尿病有一定的認(rèn)識，但是對于糖尿病具體的發(fā)病因素以及治療的方法卻不了解，很多人誤認(rèn)為糖尿病...查看全文>
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做心臟支架后飲食要注意什么？
做了心臟手術(shù)支架相當(dāng)于把狹窄的血管給打通了，但是不等于一勞永逸，打通不等于永久的打通，如果沒太注意，狹窄的血管還會(huì)再長，...查看全文>
膽固醇高的人要少吃什么？
膽固醇指的是總膽固醇，總膽固醇是血液中所有脂蛋白所含膽固醇的總和，包括游離膽固醇和膽固醇酯，血脂四項(xiàng)檢查可以確診高膽固醇...查看全文>
心臟病人吃什么好？
患有心臟病的人，在飲食方面應(yīng)該特別注意，某些食物確實(shí)不適合有心臟疾病的患者食用。如果吃不好的東西，可能對身體有不好的影響...查看全文>
冠心病患者適合喝哪些茶？喝茶時(shí)應(yīng)該注意什么？
冠心病是常見的一種疾病，主要是因?yàn)槿藗兊男哪X血管而受到了嚴(yán)重的心臟而引起的一種疾病，除了生活中積極的降低血壓血脂之外，也...查看全文>
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貧血食補(bǔ)吃什么補(bǔ)血快？這幾類食物是首選
貧血是血液科常見的疾病，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全世界貧血人數(shù)超過20億，中國患貧血的人口數(shù)量遠(yuǎn)高于西方國家，兒童、老年人、...查看全文>
便秘對準(zhǔn)媽媽有哪些傷害 便秘的預(yù)防措施
便秘是孕期常見的現(xiàn)象之一，特別是孕晚期，連續(xù)幾天便秘會(huì)導(dǎo)致腹脹痛，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)?？梢姳忝貙?zhǔn)媽媽的傷害挺大的。查看全文>
化白痰的食物和水果，你了解多少？
白痰是許多人常遇到的問題，雖然它可能并不嚴(yán)重，但總是讓人感到不適。其實(shí)，除了藥物治療，我們還可以通過食療來輔助化解白痰。...查看全文>
發(fā)燒能不能吃橙子？
發(fā)燒是身體的一種常見免疫反應(yīng)，往往伴隨著不適和食欲減退。在發(fā)燒期間，很多患者都會(huì)關(guān)心自己的飲食問題，比如“發(fā)燒能不能吃橙...查看全文>
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營養(yǎng)指導(dǎo)
營養(yǎng)搭配 食材檔案 營養(yǎng)與運(yùn)動(dòng) 營養(yǎng)誤區(qū) 四季飲食
更多知識>
營養(yǎng)搭配 黃瓜與西紅柿共食的科普解析
在日常飲食中，黃瓜和西紅柿都是常見的蔬果，它們不僅口感清爽，而且營養(yǎng)豐富。關(guān)于這兩者能否一起吃的問題，本文將從營養(yǎng)特性、...查看全文>
營養(yǎng)誤區(qū) 土豆出芽之后還能吃嗎？
土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢模粌H口感豐富，還富含多種營養(yǎng)成分。然而，當(dāng)土豆出現(xiàn)芽眼時(shí)，很多人會(huì)對其食用安全性產(chǎn)生疑慮...查看全文>
營養(yǎng)搭配 檸檬蜂蜜水的做法腌制
檸檬蜂蜜作為一種健康美味的飲品，深受大眾喜愛。它不僅口感酸甜可口，還富含豐富的維生素C和礦物質(zhì)，對身體有著諸多益處。今天...查看全文>
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黃瓜與西紅柿共食的科普解析
在日常飲食中，黃瓜和西紅柿都是常見的蔬果，它們不僅口感清爽，而且營養(yǎng)豐富。關(guān)于這兩者能否一起吃的問題，本文將從營養(yǎng)特性、...查看全文>
檸檬蜂蜜水的做法腌制
檸檬蜂蜜作為一種健康美味的飲品，深受大眾喜愛。它不僅口感酸甜可口，還富含豐富的維生素C和礦物質(zhì)，對身體有著諸多益處。今天...查看全文>
菠蘿雞蛋能一起吃嗎？專業(yè)解答來了！
在日常飲食中，我們經(jīng)常會(huì)遇到食物搭配的問題。有些食物搭配起來，不僅美味可口，還能提供豐富的營養(yǎng)。而有些食物搭配則可能產(chǎn)生...查看全文>
菠蘿雞蛋能一起吃嗎
在探討食物搭配的問題時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)遇到各種關(guān)于食物相克或相宜的說法。今天，我們就來詳細(xì)分析一下“菠蘿和雞蛋能否一起吃”的...查看全文>
大蒜泡酒有什么功效
大蒜和酒都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢?，而將大蒜泡在酒中，?jīng)過一段時(shí)間的浸泡，可以形成一種具有獨(dú)特養(yǎng)生作用的藥酒。那么，大...查看全文>
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姑鳥果是什么？有什么營養(yǎng)價(jià)值？
姑鳥，這一常見的食材，不僅味道鮮美，更蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)價(jià)值。許多人對姑鳥贊不絕口，不僅因?yàn)樗拿牢叮且驗(yàn)樗o健康帶來...查看全文>
魚有什么營養(yǎng)價(jià)值
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冬筍的營養(yǎng)價(jià)值及功效
冬筍，作為冬季時(shí)節(jié)的一種常見食材，不僅味道鮮美，更蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)價(jià)值。今天，我們就來深入探討一下冬筍的營養(yǎng)成分以及它對...查看全文>
鴨舌的營養(yǎng)價(jià)值與功效
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干白葡萄酒的功效
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功能飲料中有提升效果的關(guān)鍵營養(yǎng)成分，在這些食物中也...
相信大家都喝過能量飲料，市面上也有很多能量飲料，可供大家選擇，比較常見的有紅牛、樂虎、東鵬特飲等品牌。這些能量飲料主打抗...查看全文>
吃什么能抗疲勞、提高免疫力，健身達(dá)人們的新寵，你還...
隨著生活節(jié)奏的加快，人們的壓力越來越大，很多人都處于亞健康狀態(tài)。健身就是提高人體免疫力的好方法，但是如果不多加注意，在健...查看全文>
那些動(dòng)不動(dòng)追求幾小時(shí)的男人，怎么還會(huì)越練越弱？
健身是提高男人味的最有效的方法，不僅能夠鍛煉出肌肉，還會(huì)讓身體素質(zhì)得以提高，體力和耐力都會(huì)增強(qiáng)。生活中有很多男人都喜歡健...查看全文>
管住嘴、邁開腿 哪個(gè)更重要？
《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》已正式發(fā)布，報(bào)告顯示，目前我國成年居民超重肥胖率超過50%，6歲至17歲的...查看全文>
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是提高免疫力的關(guān)鍵 這樣烹調(diào)更有益！
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，大家從各種渠道都得知自身免疫力可以抵抗病毒侵襲，免疫力高的人比免疫力低的人，發(fā)展成重癥的幾率要低很...查看全文>
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土豆出芽之后還能吃嗎？
土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢?，不僅口感豐富，還富含多種營養(yǎng)成分。然而，當(dāng)土豆出現(xiàn)芽眼時(shí)，很多人會(huì)對其食用安全性產(chǎn)生疑慮...查看全文>
吃紅棗的禁忌要牢記，這些萬不可同吃
紅棗，作為一種營養(yǎng)豐富的食材，常被人們視為滋補(bǔ)佳品。然而，在食用紅棗時(shí)，我們必須注意它與某些食物的相克現(xiàn)象，以避免對身體...查看全文>
小孩能吃野雞蛋嗎？專業(yè)解讀野雞蛋的營養(yǎng)與食用注意事...
野雞蛋作為一種天然食材，近年來在市場上頗受歡迎。很多家長好奇，小孩能否吃野雞蛋？野雞蛋對小孩有哪些營養(yǎng)價(jià)值？食用時(shí)又需要...查看全文>
警惕！碘攝入過多可能帶來身體危害
碘是人體必需的微量元素之一，對于維持正常的甲狀腺功能至關(guān)重要。然而，就像許多其他營養(yǎng)物質(zhì)一樣，碘的攝入也需要控制在適量范...查看全文>
過期酸奶不要扔，還有這樣的妙用
酸奶作為一種廣受歡迎的乳制品，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感而備受消費(fèi)者喜愛。然而，隨著生活節(jié)奏的加快，我們難免會(huì)遇到酸...查看全文>
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  • 油脂類

    烹調(diào)油不超25g，食鹽不超6g
  • 奶豆類

    奶類 300g，豆類 30g-50g
  • 肉類

    魚蝦類 50g-100g，畜、禽肉50g-75g，蛋類 25g-50g
  • 蔬果類

    蔬菜 300g-500g，水果 200g-400g
  • 谷物類

    250-400g

每天活動(dòng) 6000步 飲水 1500-1700ml

譚榮韶

碩士研究生導(dǎo)師 主任醫(yī)師

廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

營養(yǎng)科

專家詳情

趙霞

副主任醫(yī)師

北京積水潭醫(yī)院

營養(yǎng)科

專家詳情

馬方

主任醫(yī)師

北京協(xié)和醫(yī)院

臨床營養(yǎng)科

專家詳情

李纓

講師 副主任醫(yī)師

北京宣武醫(yī)院

營養(yǎng)科

專家詳情

李百花

副主任醫(yī)師

北京大學(xué)第三醫(yī)院

營養(yǎng)科

專家詳情

郝淑蘋

北京市平谷區(qū)醫(yī)院

臨床營養(yǎng)科

專家詳情
人群營養(yǎng)
男性營養(yǎng) 女性營養(yǎng) 職業(yè)人群營養(yǎng)青少年?duì)I養(yǎng) 老年人群營養(yǎng)嬰幼兒營養(yǎng)
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男人吃什么可以壯陽：專業(yè)飲食指南
在追求健康生活的過程中，男性朋友們經(jīng)常關(guān)注如何通過飲食來提升自身的生理機(jī)能，特別是性功能。合理的飲食習(xí)慣不僅有助于保持身...查看全文>
前列腺炎要如何食療？推薦這7款食療方來調(diào)理
前列腺炎是泌尿男性生殖系統(tǒng)常見的疾病，其主要癥狀有尿頻尿急尿痛、排尿時(shí)尿道有不適感或灼熱。前列腺炎期間需多注意休息，調(diào)理...查看全文>
男人要想提高性功能，多吃這幾種食物很有幫助
對于很多男性來講他們都希望自己的性功能能夠處于正常，甚至有些希望可以采取一些措施來提高性功能，讓性生活更加和諧。也正是因...查看全文>
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月經(jīng)期間不能吃什么？女性必知的飲食禁忌
月經(jīng)是女性正常的生理現(xiàn)象，期間女性身體會(huì)有一定的變化和敏感，因此飲食上也需特別注意。本文將為大家揭秘月經(jīng)期間的飲食禁忌，...查看全文>
月經(jīng)不能吃什么？專業(yè)解讀，女性必看！
月經(jīng)是女性正常的生理現(xiàn)象，期間女性身體會(huì)有一定的變化和敏感，因此飲食上也需特別注意。那么，月經(jīng)期間到底不能吃什么呢？接下...查看全文>
月經(jīng)期間吃什么能豐胸
月經(jīng)期間，女性體內(nèi)激素水平發(fā)生變化，這也為豐胸提供了一定的生理基礎(chǔ)。通過合理的飲食調(diào)整，不僅可以幫助女性在這一時(shí)期更好地...查看全文>
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職場媽媽怎么吃？這4大營養(yǎng)的補(bǔ)充一定要重視！
都說為母則剛，我們身邊也不乏做了媽媽的朋友，所以也算是真正的見識了職場媽媽們的辛苦。白天不僅要工作，下班還要趕著回去帶娃...查看全文>
這幾款食物最適合上班族，多吃護(hù)眼護(hù)腦又護(hù)胃
對于上班族來說就要長時(shí)間坐著或者面對電腦，經(jīng)歷了一整天忙碌的工作勢必會(huì)感覺到眼睛酸脹、大腦沉重，胃部不舒服以及身心疲憊，...查看全文>
白領(lǐng)女性如何飲食養(yǎng)生？4個(gè)飲食小技巧送給你
現(xiàn)在有很多的職業(yè)女性多為中青年女性，她們經(jīng)濟(jì)狀況良好，但由于繁忙的工作和家庭的負(fù)擔(dān)，使她們的導(dǎo)致身體透支，因營養(yǎng)失衡而影...查看全文>
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小孩子營養(yǎng)食譜：專業(yè)指南助力健康成長
孩子的健康成長離不開均衡的營養(yǎng)攝入。作為家長，如何為孩子制定一份科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜呢？本文將從專業(yè)角度出發(fā)，為您揭秘兒童...查看全文>
小孩營養(yǎng)不良怎么調(diào)理？學(xué)會(huì)這三招助你輕松應(yīng)對
營養(yǎng)不良在小孩中并不罕見，它可能由多種因素引起，包括飲食不均衡、消化吸收障礙或慢性疾病等。作為家長，如何科學(xué)有效地調(diào)理孩...查看全文>
小胖娃脖子一圈黑，竟是患上了這種?。?/a>
隨著大家生活水平的日益提高，“零食”也成為了很多家庭的“第四餐”。對于孩子們來說，五顏六色、造型各異的零食很是吸引。對零...查看全文>
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老年人肌肉衰減？如何通過合理營養(yǎng)來延緩
人體在40歲左右開始出現(xiàn)肌肉量的減少，在70歲以前每十年大概會(huì)丟失8%，以后肌肉丟失的速度明顯增快，每十年丟失可達(dá)15%...查看全文>
老年病不可避免，但別慌，老年病的“克星”找到了
隨著年紀(jì)的增長，身體的各個(gè)機(jī)能會(huì)有所下降，各種各樣的慢性病也容易找上門來。老年病帶有老年人的特征，在老年群體高發(fā)。年紀(jì)大...查看全文>
中老年人的幾種常見病，送你食療方來調(diào)理！
俗話說是藥三分毒，當(dāng)身體小病小痛時(shí)直接吃藥，可增加肝臟負(fù)擔(dān)且降低免疫力。其實(shí)生活中常見的小疾病可通過食療方法來減輕癥狀，...查看全文>
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寶寶咳嗽食療方法大全！不打針不吃藥也能治咳嗽！
咳嗽是兒童常見的癥狀之一，往往讓家長感到擔(dān)憂。除了藥物治療，食療也是一種溫和且有效的緩解咳嗽的方法。下面，我們就來探討一...查看全文>
兒童肥胖危害大！現(xiàn)在開始重視還不晚！
不少家長認(rèn)為，孩子小的時(shí)候胖一點(diǎn)沒關(guān)系，尤其是老一輩的，更是喜歡用“白白胖胖”來形容孩子，覺得孩子胖乎乎挺可愛的，還認(rèn)為...查看全文>
想讓孩子更好地生長發(fā)育 營養(yǎng)專家提醒：做好這3點(diǎn)很...
在育兒路上，身高體重的增長，是家長們極為關(guān)注的，但也有些家長會(huì)問：“我家孩子輔食每次都能吃完一大碗粥，這兩個(gè)月體重怎么就...查看全文>
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廚房內(nèi)外
食品安全 廚具與烹飪 選購與儲存 營養(yǎng)食材 營養(yǎng)動(dòng)態(tài)
更多知識>
香椿的儲存方法：從初步處理到長期保存
香椿，作為一種獨(dú)特的春季蔬菜，因其特有的香味和營養(yǎng)價(jià)值而深受人們喜愛。然而，香椿的季節(jié)性很強(qiáng)，如何在不同的時(shí)間段內(nèi)妥善儲...查看全文>
膠原蛋白選擇，如何挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品？
膠原蛋白，作為維持皮膚彈性和健康的重要成分，近年來備受關(guān)注。市面上膠原蛋白產(chǎn)品琳瑯滿目，但哪種膠原蛋白比較好呢？本文將從...查看全文>
一文解析八寶粥的材料與選材技巧
在日常的飲食生活中，八寶粥以其豐富的口感和營養(yǎng)價(jià)值深受大眾喜愛。它不僅是一種美味的食物，更蘊(yùn)含著中醫(yī)養(yǎng)生的智慧。本文將從...查看全文>
大螃蟹的蒸制藝術(shù)：從選購到享用的全程指南!
螃蟹作為海鮮中的佳品，一直以其鮮美的肉質(zhì)和獨(dú)特的口感深受食客喜愛。其中，大螃蟹更是因其肉多味美而備受推崇。那么，如何在家...查看全文>
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大螃蟹蒸多長時(shí)間？掌握這些技巧，輕松享受美味
大螃蟹是許多海鮮愛好者的心頭好，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。然而，在烹飪大螃蟹時(shí)，如何掌握蒸制時(shí)間成為了一個(gè)關(guān)鍵問題。蒸制時(shí)間...查看全文>
烹飪會(huì)影響食物的性質(zhì)嗎？
中國人對烹飪的認(rèn)知、掌握在全世界范圍都名列前茅，甚至可以稱得上是無獨(dú)一無二。而在烹飪過程中，最重要的兩個(gè)方向就是料理方式...查看全文>
食物烹調(diào)營養(yǎng)流失？教你5個(gè)好方法留住維生素！
維生素能調(diào)節(jié)身體代謝，維持正常的生理功能。大多數(shù)維生素在人體內(nèi)無法合成，少部分可以合成但合成量不能滿足機(jī)體需求，因此人們...查看全文>
春季喝湯養(yǎng)身又養(yǎng)人，掌握這幾個(gè)煲湯小技巧更有營養(yǎng)！
春天到了，一切萬物復(fù)蘇，春暖花開，正是養(yǎng)生的好季節(jié)。而養(yǎng)生最離不開湯類的滋補(bǔ)，對上一小盅養(yǎng)生湯，喝下去既能滋補(bǔ)，還能享受...查看全文>
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深入了解火麻油
火麻油，這一近年來逐漸受到大眾關(guān)注的食用油，因其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和健康功效，正成為越來越多人餐桌上的新寵。那么，究竟什么是...查看全文>
黃魚的營養(yǎng)價(jià)值與功效詳解
黃魚，作為我們餐桌上常見的海鮮之一，不僅味道鮮美，更因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多重功效而備受推崇。今天，我們就來深入探討黃魚的...查看全文>
干紅葡萄酒的功效：品味中的健康奧秘
干紅葡萄酒，作為葡萄酒家族中的佼佼者，不僅以其獨(dú)特的口感和香氣吸引著眾多酒品愛好者，更因其蘊(yùn)含的健康功效而備受推崇。今天...查看全文>
葉酸吃多了真的會(huì)致癌嗎 真相原來是……
葉酸是一種水溶性維生素，也稱為維生素B9。它是人體必需的營養(yǎng)素之一，對于維持身體健康和正常生理功能具有重要作用。但是近日...查看全文>
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山西一小區(qū)上百人中毒 食物中毒有什么癥狀？
近日，有新聞報(bào)道，山西一小區(qū)上百名業(yè)主出現(xiàn)惡心、嘔吐、發(fā)燒癥狀，年齡從一歲嬰兒到七旬老人都有，有居民稱是自來水導(dǎo)致的食物...查看全文>
江西一地禁止熏臘肉？吃熏臘肉對身體有什么影響？
近日，一條印有“禁止熏臘制品”橫幅的視頻引發(fā)網(wǎng)友熱議。視頻內(nèi)容顯示，該橫幅落款為江西某市。有網(wǎng)友表示，此類舉措可以減少空...查看全文>
兒子苦勸父母用礦泉水瓶腌酸菜會(huì)爆炸 所謂何事？
近日，李先生帶父母來海南三亞過年，父母一直有腌酸菜的習(xí)慣，所以在外地就用礦泉水瓶腌酸菜。此時(shí)小李告訴父母用礦泉水瓶腌酸菜...查看全文>
方便面都是防腐劑，吃一包32天才能解毒？真相是什么
“別吃泡面，它有亞硝酸鹽，是垃圾食品！”查看全文>
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雙孢菇的營養(yǎng)價(jià)值與功效全解析
雙孢菇，又稱白蘑菇、洋蘑菇，是日常生活中常見的一種食用菌。它不僅口感鮮美，更因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多重健康功效而備受推崇。...查看全文>
果仁的營養(yǎng)價(jià)值與功效大揭秘
果仁，作為我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，不僅美味可口，更蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)價(jià)值與多種功效。今天，就讓我們一起來探秘果仁的營養(yǎng)世...查看全文>
山楂的食用方法與健康益處
山楂，作為一種常見的藥食同源食材，在我國有著悠久的歷史和廣泛的用途。它味酸甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，具有健脾開胃、消食...查看全文>
醋泡雞蛋的多種作用及其在生活中的應(yīng)用
雞蛋作為一種日常食物，其營養(yǎng)價(jià)值已廣為人知。而當(dāng)雞蛋與醋結(jié)合，經(jīng)過一段時(shí)間的浸泡，便可產(chǎn)生一種具有獨(dú)特功效的食療佳品——...查看全文>
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北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科

北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科是我國成立早的醫(yī)院營養(yǎng)科，有悠久的歷史。是我國臨床營養(yǎng)人員的培訓(xùn)基地和成長搖籃，幾十年來為我國培養(yǎng)大量臨床營養(yǎng)專業(yè)人才...詳情>

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榮譽(yù)

港人信賴中國內(nèi)地醫(yī)療機(jī)構(gòu)以單病種管理模式享譽(yù)國內(nèi)

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