疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    麻辣小龍蝦 點評(0) 點贊(1)

    通乳 心血管科 動脈硬化

    功效與作用：1.蝦營養(yǎng)豐富，且因其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人來說是極好的食物。　　2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死?！　?.蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

    簡介及特色：   口味為麻辣味。

    麻辣小龍蝦做法分解
    • 01
      用把干凈小牙刷，逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身。用大剪子剪去須叉，泡在清水中待用。
    • 02
      干辣椒用剪刀剪成絲狀。料酒、醬油、醋、鹽、白砂糖、白胡椒粉、椒鹽、雞精若干。
    • 03
      將一小碗色拉油加入炒鍋內(nèi)，開小火，慢炸干辣椒絲和花椒。將姜末，蔥末，蒜末倒入炒鍋撥炒。
    • 04
      出香味后加入白砂糖和鹽，.改大火，倒入控水后的蝦。環(huán)鍋內(nèi)壁倒入適量料酒，翻炒幾下。
    • 05
      倒入約兩茶匙醬油，和少量醋，翻炒幾下。煸炒5-10分鐘后改中小火，并放入適量白胡椒粉，椒鹽和雞精。
    小貼士

    　　蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。