寶寶營(yíng)養(yǎng)面條做法

寶寶營(yíng)養(yǎng)面條做法：

冬瓜肉末面條

材料：冬瓜150克，熟肉末100克，面條100克，適量高湯。

做法：

（1）冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。

（2）將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。

（3）將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即可。

功效：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火。面條是維生素和礦物質(zhì)的重要來(lái)源，含有維持神經(jīng)平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9。

雞絲涼拌面

主料：細(xì)面條100克，熟雞絲80克，芝麻、綠豆芽和鹽各適量。

做法：

（1）面條下入開(kāi)水鍋中煮熟。面熟后撈出，攤在大盤(pán)里晾涼。淋上香油，用筷子挑拌均勻。

（2）綠豆芽放入開(kāi)水鍋中燙一下，燙到八分熟，撈出用涼開(kāi)水沖一下，擠出水分，放到面條上面。再撒上雞肉絲。

（3）把鹽倒入面條上，用筷子拌勻即可食用。

功效：此面條清淡爽口，面滑菜脆，適合夏季食用。拌面的菜，可用黃瓜絲、萵苣絲等脆菜來(lái)拌。這道菜含高鐵、高鈣、高蛋白質(zhì)，是寶寶極好的營(yíng)養(yǎng)品。