古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀壮龊?,水分和營(yíng)養(yǎng)流失較快,需要及時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng),喝湯是養(yǎng)生的最佳選擇,。那么夏季喝什么湯比較好?下面就為大家推薦幾道營(yíng)養(yǎng)美味的夏季養(yǎng)生湯,一起來(lái)看看吧。
夏季喝什么湯比較好?
1、粉葛煲魚(yú)湯
材料:粉葛、鯪魚(yú)
功效:健筋骨,行氣活血,祛水利濕
2、豬籠草赤小豆橫利湯
材料;豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。
功效:清熱利濕,化痰止咳,潤(rùn)肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去痰。
3、浮小麥參淮牛展湯
材料:脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效:補(bǔ)益精血,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)脾安神,滋陰補(bǔ)氣潤(rùn)血和脈。
4、綿茵陳煲鯽魚(yú)湯
材料:綿茵陳、鯽魚(yú)
功效:對(duì)蕁麻疹,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過(guò)敏作用。
5、金嬰子、澤瀉煲瘦肉湯
材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生,兩肋疼)。
6、陳皮頓老鴨
材料:陳皮10克、光老鴨1只、生姜3片
功效:理氣健脾,燥濕化痰,潤(rùn)肺止咳,滋陰補(bǔ)血,健脾醒胃。
7、木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料:木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個(gè)。
功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補(bǔ)血潤(rùn)而不燥。
8、淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效:這款養(yǎng)生湯有養(yǎng)護(hù)腸胃,生津止渴,補(bǔ)氣解熱的作用,適用于陰虛咳嗽,容易口渴想喝水,糖尿病患者、體虛容易感冒人群。
9、黑豆鯉魚(yú)湯或黑豆煲塘鲺魚(yú)湯
材料:黑豆60克、鯉魚(yú)600克、瘦肉150克、陳皮半個(gè)、生姜3片。
功效:有長(zhǎng)筋骨,美容養(yǎng)顏,烏發(fā)明目,延年益壽,補(bǔ)氣滋潤(rùn)的作用,可以治療少年白。
10、百合陳皮鯽魚(yú)湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚(yú)2條、瘦肉200克、生姜3片。
功效:這款百合陳皮鯽魚(yú)湯特別適合夏天喝,不僅清熱開(kāi)胃,還能健脾補(bǔ)益,有利于水腫解毒,健胃化氣。
11、南北杏煲鱷魚(yú)肉或南杏楷杷葉燉鯽魚(yú)
材料:南北杏各15克、鱷魚(yú)肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克、白鯽1條。
功效:止咳,提高呼吸道免疫力。
12、木瓜墨魚(yú)湯
材料:木瓜500克、鮮墨魚(yú)500克、排骨300克,生姜3片。
功效:滋肝腎,養(yǎng)血滋陰,有明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血和催乳等功效。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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