油菜：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味辛、溫、無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、產(chǎn)婦、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用

苦瓜：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

早餐：玉米面窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵五香茶蛋1個(gè)、豆腐乳（1／4塊）?！　∷鸿凌耍ɑ蜷L生果）3～4個(gè)?！　≈胁停夯ㄉ罪?、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯?！　⊥聿停焊伸远菇恰⑾★?、豆沙包、青椒肉絲。

早餐：鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個(gè)）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）?！　∷壶喞嬉粋€(gè)或西瓜一塊?！　≈胁停杭t棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯?！　⊥聿停喝r面片（豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆絲。