結(jié)石患者飲食需注意控制草酸、嘌呤、鹽分、糖分攝入，還要避免高蛋白飲食等。 1. 控制草酸攝入：菠菜、莧菜、空心菜等含草酸高，大量攝入會與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石，應(yīng)適量食用。 2. 限制嘌呤攝入：動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等富含嘌呤，在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生尿酸，增加尿酸結(jié)石風險，要少吃。 3. 減少鹽分攝入：高鹽飲食會增加腎臟負擔，促進鈣的排泄，易形成結(jié)石，日常應(yīng)少鹽飲食。 4. 控制糖分攝入：過多糖分會使尿液中鈣、草酸等濃度升高，增加結(jié)石形成幾率，要避免高糖食物。 5. 避免高蛋白飲食：長期大量攝入高蛋白食物，會使尿鈣、尿酸增加，枸櫞酸鹽減少，增加結(jié)石風險。 結(jié)石患者在飲食上要多方面注意，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少結(jié)石形成的危險因素。若有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。